下北名産
センター

牛肉は3日間熟成させ、おろしにんにくとオリーブオイルに一晩漬け込んだものを使用。
隠し味にオイスターソースや福神漬けの汁などを使い、スパイスはチョコレート色になるまで乾煎りし風味を引き出しています。
熟成牛の旨味と数種のスパイスが織りなす深い味わいの濃厚なビーフカレーです。