新レシピの護衛艦ちくまカレーが再認定されました！！

令和５年５月１８日に再認定審査会を行いました！！

　大湊海自カレー普及会では、艦長が新たに赴任された際に、部隊で愛されているカレーが忠実に再現されているかをチェックしてもらう、「再認定審査会」を行っています。

　今回は「護衛艦ちくま」に竹澤新艦長が赴任されましたので、護衛艦ちくまカレーを提供する中華そば・定食　駅前食堂さんで、再認定審査会を行いました。併せて、レシピの大幅変更（主な変更点は、ポークからビーフ）もあったため、レシピ考案者の渡辺給養員長にも判定いただきました。

　竹澤新艦長の下で、厳正なるチェックを行い、結果は…　見事再認定！！

　竹澤新艦長より「ちくまのカレー特徴である牛肉の食感とスパイシーな味付けが良く再現されており、非常に美味しかったです。市民の皆様あっての自衛隊と考えています。これからも日頃より御協力いただいている多くの皆様に楽しんでいただきたい。」とのお墨付きをいただきました。

　渡辺給養員長からも「具材の大きさ、味ともに忠実に再現されています。」と認定をいただきました。

　護衛艦ちくまカレーの再認定審査会は、毎年開催されており今回で６回目！！

　駅前食堂店主の宮本さんは、「認定いただいた新レシピの護衛艦ちくまカレーを多くの皆様に実際に食べていただきたい。大湊海自カレーを通じて自衛隊と市民の架け橋となれることを日々心がけて活動しています。今後も、むつ市のみならず自衛隊を代表するグルメとして多くの皆様にPRしていきたい。」と今後の抱負をお聞かせくださいました。

　５月１９日より駅前食堂で新レシピの護衛艦ちくまビーフカレーが食べられます。

　１日限定２０食です。皆様ぜひ一度ご賞味ください！

店舗情報

店名　　　　　　　　　中華そば・定食　駅前食堂

住所　　　　　　　　　青森県むつ下北町５－４５

大湊海自カレー提供日　定休日の木曜日以外の毎日（1日限定２０食）

営業時間　　　　　　　１１：００～１５：００／１７：００～２０：３０　

電話番号　　　　　　　０１７５－２２－０８６０